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L'Eleveur - Jambon fumé LS

Name: Jambon fumé LS
Brand: L'Eleveur
SKU: 2024-06-0100
Availability: Discontinued

Raison du rappel : Présence d'E. Coli en nombre supérieur au critère défini par la réglementation¤Présence de Listeria monocytogenes en nombre supérieur au critère défini par la réglementation

Description du risque : Escherichia coli Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Marque: L'Eleveur
Modèle: Jambon fumé tranché
Identification: 24138 Date limite de consommation 16/06/2024
Emballage: Sous vide

Commercialisation et distribution

Dates: Du 17/05/2024 au 31/05/2024
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: Régions: Guadeloupe
Distributeurs: Carrefour, Auchan, Super U, Sodex, Bioche SARL, Champion

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Détruire le produit
Conseil: Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant. Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Indemnisation: Echange
Publié le: 17 juin 2024

Informations officielles

Publié le: 17 juin 2024
Version: 1
GUID: 91253F7A-F432-4700-9261-3A20A9A03A0F
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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