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Marque inconnue - FILET DE SARDINE SOUS SKIN
Raison du rappel : Présence d'histamine
Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Informations produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Marque
- Marque inconnue
- Modèle
- FILET DE SARDINE SOUS SKIN
- GTIN
- 0230111000000
- Identification
- 0230111000000 181 Date limite de consommation 05/07/2024
- Emballage
- Barquette emballage sous skin - poids variable
- Dates
- Du 29/06/2023 au 05/07/2023
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Infos
- Vendu en rayon poissonnerie libre service
- Zone
- E.Leclerc Luçon
- Distributeurs
- E.Leclerc Luçon
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer Détruire le produit
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Contact
- 0251563111
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- jeudi 25 juillet 2024
- Publié le
- 11/07/2024 16:36
À propos de RappAlert
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