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PECHERIES DES HAUTS DE FRANCE - Sardine
Raison du rappel : Seuil d'histamine supérieur au seuil réglementaire.
Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Informations produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Marque
- PECHERIES DES HAUTS DE FRANCE
- Modèle
- Sardine 10/+
- GTIN
- 0231104000000
- Identification
- 0231104000000 L050-049
- Dates
- Du 03/03/2025 au 04/03/2025
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque sanitaire
- FR 62.160.648 CE CE
- Infos
- Le produit a été vendu au rayon poissonnerie traditionnelle entre 03/03/25 et le 04/03/25
- Zone
- Départements: HAUTE-SAONE (70)
- Distributeurs
- LECLERC HERICOURT
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Contacter le point de vente Contacter le service consommateur Détruire le produit
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Contact
- 0384461810
- Indemnisation
- Remboursement Echange
- Fin de rappel
- dimanche 6 avril 2025
- Publié le
- 31/03/2025 14:05
À propos de RappAlert
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