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Marque inconnue - Filet de maquereau vendu du 08/07/2024 au 10/07/2024 au Carrefour Market Courbevoie uniquement
Raison du rappel : Détection histamine
Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Informations produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Marque
- Marque inconnue
- Modèle
- Filet de maquereau vendu du 08/07/2024 au 10/07/2024 au Carrefour Market Courbevoie uniquement
- GTIN
- 1111111111116
- Identification
- 1111111111116 Du 08/07/2024 au 10/07/2024 au Carrefour Market Courbevoie uniquement
- Emballage
- vendu sur le stand traditionnel poisson
- Dates
- Du 08/07/2024 au 10/07/2024
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Infos
- Filet de maquereau vendu du 08/07/2024 au 10/07/2024 au Carrefour Market Courbevoie uniquement
- Zone
- Carrefour Market Courbevoie
- Distributeurs
- Carrefour Market Courbevoie uniquement
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente Contacter le service consommateur
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Contact
- 0969397000
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- lundi 12 août 2024
- Notes
- - Service consommateur : appel non surtaxé, du lundi au samedi de 9h à 19h¤- En cas de congélation, détruire le produit¤¤
- Publié le
- 29/07/2024 17:02
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