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LES FILS DE FORT BASILE - FLEUR D OCCITANIE - STEAK HACHE - VIANDE HACHEE
Alimentation · 14/08/2024 09:12
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Raison du rappel : PRESENCE DE SALMONELLE SUR UN LOT
Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Identification du produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Viandes
- Marque
- LES FILS DE FORT BASILE - FLEUR D OCCITANIE
- Modèle
- STEAK HACHE ET VIANDE HACHEE DE BOEUF
- Identification
- 108007 108001 Date limite de consommation 13/08/2024
- Emballage
- EN BARQUETTE SOUS ATMOSPHERE MODIFIEE
- Marque sanitaire
- 09.289.001CE
Commercialisation et distribution
- Dates
- Du 07/08/2024 au 08/08/2024
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone
- Départements: ARIEGE (09)
- Distributeurs
- RESTAURATEURS-EPICERIE-CAMPING-GMS
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Contact
- 0615864331
- Indemnisation
- Autre (voir informations complémentaires)
- Fin de rappel
- mercredi 28 août 2024
- Publié le
- 14/08/2024 09:12
Informations officielles
- Publié le
- 14/08/2024 09:12
- Version
- 1
- GUID
- 4EB76DAF-FA2B-4B67-99C6-693DB3191422
- Fiche web
- Consulter
- Télécharger
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