Marque inconnue - Moules de bouchot pac 15 kg

Motif du rappel

Dépassement seuil auto contrôle

Risques encourus

Biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques)

Marque inconnue - Moules de bouchot pac 15 kg

Que faire ?

Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Détruire le produit

Compensation

Remboursement

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Identification du produit

Modèle / Référence

Moules de Bouchot

Catégorie

Alimentation

Sous-catégorie

Produits de la pêche et d'aquaculture

Identification des lots

H25/1 H 26/1 H27/1

Conditionnement

SAC 15 KG

Commercialisation

Dates de vente

Du 26/08/2024 au 28/08/2024

Zone géographique

Régions: Hauts-de-France

Distributeurs

Grossiste restaurant

Température de conservation

Produit à conserver au réfrigérateur

Conseil sanitaire

"Les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhées, vomissements, douleurs abdominales), des maux de tête et de la fièvre modérée apparaissant entre 2h et 18h après la consommation."

Hygiène Alimentaire

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Version 1

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Fin de rappel mercredi 28 août 2024