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Marque inconnue - steak hache
Raison du rappel : un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence de Salmonelles
Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Informations produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Viandes
- Marque
- Marque inconnue
- Modèle
- produit trad
- GTIN
- 8725971241
- Identification
- 8725971241 ART8 05042814
- Emballage
- vrac
- Dates
- Du 03/09/2024 au 08/09/2024
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque sanitaire
- salmonella
- Infos
- steak hache acheté au rayon traditionnel
- Zone
- France entière
- Distributeurs
- SAS NABON intermarché Cabannes
Consignes et rappel
- Détails risque
- Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre sont invitées à consulter leur médecin
- Action
- Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Détruire le produit
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- dimanche 15 septembre 2024
- Publié le
- 25/09/2024 11:39
À propos de RappAlert
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