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Sous vide - Filet de sardine LS
Raison du rappel : Présence d'Histamine
Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Informations produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Marque
- Sous vide
- Modèle
- Filet de sardine LS sous vide
- GTIN
- 02094610
- Identification
- 02094610 24123LO Date limite de consommation 14/09/2024
- Emballage
- Sous vide
- Dates
- Du 09/09/2024 au 13/09/2024
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Infos
- Filet de Sardin préparé sur place par le magasin.
- Zone
- Bordeaux Chartrons
- Distributeurs
- E.leclerc Bordeaux Chartrons uniquement
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente Contacter le point de vente
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Contact
- 0556399866
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- lundi 30 septembre 2024
- Publié le
- 17/09/2024 18:25
À propos de RappAlert
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