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Marque inconnue - FILET DE MAQUEREAU LS
Raison du rappel : Présence d'histamine
Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Informations produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Marque
- Marque inconnue
- Modèle
- Filet de maquereau LS
- GTIN
- 0207815000000
- Identification
- 0207815000000 Emballé le 09/09/2024 Date limite de consommation 14/09/2024
- Emballage
- sous-vide
- Dates
- Du 09/09/2024 au 14/09/2024
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque sanitaire
- FR 14.515.044 CE
- Zone
- 85000
- Distributeurs
- E.Leclerc les Oudairidies
Consignes et rappel
- Détails risque
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classi
- Action
- Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente Contacter le point de vente Détruire le produit
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Contact
- 0251241800
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- lundi 30 septembre 2024
- Publié le
- 26/09/2024 07:38
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