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Marque inconnue - Viande hachée vrac rayon Trad boucherie
Raison du rappel : mise en évidence de Salmonelle
Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Informations produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Viandes
- Marque
- Marque inconnue
- Modèle
- sans
- GTIN
- 0000000000000
- Identification
- 0000000000000 viande hachée produite le 08/10/2024 au rayon trad à la demande et à la vue du client
- Dates
- Du 08/10/2024 au 08/10/2024
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone
- saulx les chartreux
- Distributeurs
- novoviande saulx les chartreux
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Contacter le point de vente
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Contact
- 0760751280
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- mardi 29 octobre 2024
- Publié le
- 15/10/2024 16:56
À propos de RappAlert
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