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- - Hareng entier
Raison du rappel : Présence histamine supérieur au seuil réglementaire
Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Informations produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Marque
- -
- Modèle
- Harengs vendus au rayon poissonnerie
- Identification
- Produits vendus au rayon TRAD entre le 22/11/2024 et le 27/11/2024
- Emballage
- Caisse 10kg
- Dates
- Du 22/11/2024 au 27/11/2024
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque sanitaire
- FR 62160722 CE
- Zone
- Départements: AISNE (02) CALVADOS (14) COTE-D'OR (21) EURE (27) HAUTE-MARNE (52) MEURTHE-ET-MOSELLE (54) NORD (59) OISE (60) ORNE (61) PAS-DE-CALAIS (62) HAUTE-SAONE (70) SAONE-ET-LOIRE (71) SEINE-MARITIME (76) YVELINES (78) SOMME (80)
- Distributeurs
- Intermarché
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Contact
- 0686388353
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- mercredi 11 décembre 2024
- Notes
- Se rapprocher du magasin
- Publié le
- 29/11/2024 14:36
À propos de RappAlert
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