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Marque inconnue - FILET DE MAQUEREAUX
Raison du rappel : Présence d'histamine.
Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Informations produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Marque
- Marque inconnue
- Modèle
- FILET DE MAQUEREAUX VRAC
- GTIN
- 0219047000000
- Identification
- 0219047000000 Date de pesée comprise entre le 14/11/2024 et le 20/11/2024.
- Emballage
- Produit vendu en vrac (au kg).
- Dates
- Du 14/11/2024 au 20/11/2024
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone
- France entière
- Distributeurs
- E.Leclerc Saint-Denis-les-Ponts
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Contact
- 0237453923
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- samedi 14 décembre 2024
- Publié le
- 02/12/2024 17:52
À propos de RappAlert
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