Vous consultez une alerte officielle de rappel produit.
RappAlert vous informe en temps réel dès qu’un produit susceptible de vous concerner est rappelé. Inscrivez-vous gratuitement pour recevoir les alertes personnalisées.

Marque inconnue - Filet de maquereau

Raison du rappel : Présence d'histamine avec un taux supérieur au seuil règlementaire.

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Modèle: Filet de maquereau conditionné sous vide en vente libre service
GTIN: 0201300022437
Identification: 0201300022437 Conditionné le 13/11/2024 Date limite de consommation 19/11/2024
Emballage: Conditionnement sous vide

Commercialisation et distribution

Dates: Du 13/11/2024 au 19/11/2024
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Infos: Filet de maquereau conditionné sous vide en vente libre service
Zone: Intermarché Pouzac
Distributeurs: Intermarché Pouzac

Consignes et rappel

Détails risque: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë.
Action: Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Contacter le point de vente
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0562910303
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: lundi 30 décembre 2024
Publié le: 20 décembre 2024