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La Ferme Auvergnate - Saucisse Chipolata
Raison du rappel : Présence de Salmonella spp. Dépassement des critères de sécurité
Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Informations produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Viandes
- Marque
- La Ferme Auvergnate
- Modèle
- Saucisse Chipolata
- Identification
- lot 13 Date limite de consommation 30/03/2025
- Emballage
- Servi à l'unité sur le point de vente
- Dates
- Du 27/03/2025 au 27/03/2025
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone
- Uniquement sur le point de vente
- Distributeurs
- La Ferme Auvergnate uniquement
Consignes et rappel
- Action
- Détruire le produit
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Contact
- 0473670302
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- mardi 1 avril 2025
- Publié le
- 02/04/2025 17:48
À propos de RappAlert
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