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CHEZ NICO ET DODO - Le poulet au comté
Raison du rappel : Non garantie de la stérilisation
Description du risque : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Informations produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Autres
- Marque
- CHEZ NICO ET DODO
- Modèle
- Plat cuisiné : poulet en sauce au comté
- Identification
- tous les lots depuis le 1er janvier 2021 Date de durabilité minimale entre le 01/01/2021 et le 21/02/2028
- Emballage
- Bocal
- Dates
- Du 01/01/2021 au 16/04/2025
- Température
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone
- Départements: JURA (39)
- Distributeurs
- Restaurant Chez Nico et dodo, Super U Saint Amour, Fromagerie Nantey, Fromagerie Saint Julien sur Suran & Fromagerie d'Orgelet
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer Détruire le produit
- Conseil
- Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé. Les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus précocement ou plus tardivement (2 heures jusqu'à 10 jours). L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. Des signes digestifs (constipation, vomissements, diarrhée) accompagnent souvent les signes neurologiques.
- Indemnisation
- Remboursement
- Notes
- Contacter le 06 17 25 15 39 pour remboursement
- Publié le
- 18/04/2025 13:52
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