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zecri maree - Filet de maquereau
Raison du rappel : présence d'histamine
Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Informations produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Marque
- zecri maree
- Modèle
- filet maquereaux 60/100 PAP PAF
- Identification
- 62.160.732
- Dates
- Du 25/04/2025 au 02/05/2025
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone
- super U Colomiers
- Distributeurs
- enseigne U
Consignes et rappel
- Détails risque
- achat au rayon traditionnel
- Action
- Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Contacter le service consommateur Détruire le produit
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Contact
- 0561168121
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- vendredi 16 mai 2025
- Publié le
- 13/05/2025 13:02
À propos de RappAlert
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