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M.A BROCHETTE - BROCHETTES DE DINDE FILET BASQUAISE
Raison du rappel : Analyse aléatoire : recherche de salmonelles. Présence confirmée
Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Informations produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Viandes
- Marque
- M.A BROCHETTE
- Modèle
- BROCHETTES DE DINDE FILET BASQUAISE
- Identification
- 109044 Date limite de consommation 24/06/2025
- Emballage
- sous vide x15 pièces
- Dates
- Du 17/06/2025 au 24/06/2025
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque sanitaire
- AUCUNE
- Infos
- Brochette de filet de dinde, montées sur pic bois, accompagnées de courgette, oignon, tomate cerise, et marinade basquaise au piment d'espelette
- Zone
- 60730 SAINTE GENEVIEVE
- Distributeurs
- Grossiste LE COMPTOIR DU FRAIS, a desservi SUPER U SAINTE GENEVIEVE
Consignes et rappel
- Action
- Détruire le produit
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Contact
- 0344204514
- Indemnisation
- Autre (voir informations complémentaires)
- Fin de rappel
- mercredi 2 juillet 2025
- Publié le
- 30/06/2025 14:07
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