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sans - vendu au rayon traditionnel marée - Filet de sardine
Alimentation · 18/07/2025 14:16
Raison du rappel : Présence d'histamine
Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Identification du produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Marque
- sans - vendu au rayon traditionnel marée
- Modèle
- Filet de sardine vendu par JP marée à Boulogne sur mer
- Identification
- Filet de sardine vendu par JP marée à Boulogne sur mer expédié le 2/07/2025
- Emballage
- vendu au rayon traditionnel
- Marque sanitaire
- FR 62.667.003.UE
Commercialisation et distribution
- Dates
- Du 03/07/2025 au 10/07/2025
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Infos
- Produit vendu entre le 3 juillet et 10 juillet 2025
- Zone
- Distribué par E.Leclerc Hazebrouck
- Distributeurs
- E.Leclerc Hazebrouck
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Contact
- 0328495000
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- jeudi 31 juillet 2025
- Publié le
- 18/07/2025 14:16
Informations officielles
- Publié le
- 18/07/2025 14:16
- Version
- 1
- GUID
- 8BEC4F5A-E33D-4AD9-89FA-FFC90E187EB8
- Fiche web
- Consulter
- Télécharger
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