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sans marque (vendu au rayon marée) - Longe de thon albacore
Alimentation · 24/07/2025 13:30
Raison du rappel : Taux histamine supérieur à 200 mg/kg
Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Identification du produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Marque
- sans marque (vendu au rayon marée)
- Modèle
- Longe de thon albacore
- Identification
- produit vendu entre le 18/07 et le 19/07/2025
- Emballage
- sans conditionnement
- Marque sanitaire
- /
Commercialisation et distribution
- Dates
- Du 18/07/2025 au 19/07/2025
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Infos
- produit vendu en vrac sur étal du rayon marée
- Zone
- carrefour Tourville la riviere
- Distributeurs
- Carrefour Tourville la riviere (uniquement)
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Contacter le service consommateur
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Contact
- 0969397000
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- vendredi 8 août 2025
- Publié le
- 24/07/2025 13:30
Informations officielles
- Publié le
- 24/07/2025 13:30
- Version
- 1
- GUID
- 79220D6E-53C8-425B-A386-39F0375E1695
- Fiche web
- Consulter
- Télécharger
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