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Marque inconnue - Filet de maquereau
Alimentation · 31/07/2025 14:48
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Raison du rappel : Taux d'histamine trop élevé.
Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Identification du produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Modèle
- Filet de maquereau sous skin
- Identification
- Emballé le 24/07/2025 Date limite de consommation 03/08/2025
- Emballage
- Sous skin
Commercialisation et distribution
- Dates
- Du 24/07/2025 au 31/07/2025
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone
- Hypermarché Leclerc Dinan et Leclerc Express Lanvallay
- Distributeurs
- Hypermarché Leclerc Dinan et Leclerc Express Lanvallay
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Contact
- 0296876767
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- dimanche 17 août 2025
- Publié le
- 31/07/2025 14:48
Informations officielles
- Publié le
- 31/07/2025 14:48
- Version
- 1
- GUID
- 643B88E7-71B1-4DD5-95FA-00A988B03D31
- Fiche web
- Consulter
- Télécharger
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