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ENSIS FISHERIES FACTORY - LONGE DE THON ALBACORE PECHE OCEAN INDIEN
Alimentation · 05/08/2025 17:39
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Raison du rappel : Présence d'Histamine
Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Identification du produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Marque
- ENSIS FISHERIES FACTORY
- Modèle
- LONGE DE THON ALBACORE PECHE OCEAN INDIEN
- GTIN
- 2812649000000
- Identification
- 2812649000000 160V Date limite de consommation 05/08/2025
- Emballage
- vente en vrac, rayon traditionnel
- Marque sanitaire
- MDV 009
Commercialisation et distribution
- Dates
- Du 30/07/2025 au 30/07/2025
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone
- Régions: Provence-Alpes-Côte d'azur
- Distributeurs
- SUPER U DE SAINT RAPHAEL
Consignes et rappel
- Détails risque
- Les toxi-infections alimentaires à l’histamine apparaissent entre une demi-heure et quelques heures après la consommation de l’aliment incriminé et consistent en une allergie aiguë. (suite plus bas)
- Action
- Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Contacter le point de vente Contacter le service consommateur Détruire le produit
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Contact
- 0494446157
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- mercredi 20 août 2025
- Notes
- Les symptômes observés sont des rougeurs, un gonflement du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des troubles digestifs (nausées, vomissements, parfois diarrhée). Les personnes allergiques sont particulièrement concernées et doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées par le présent message et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.
- Publié le
- 05/08/2025 17:39
Informations officielles
- Publié le
- 05/08/2025 17:39
- Version
- 1
- GUID
- BED5A64B-EBE5-4E18-8968-9FFF34D28A9F
- Notes
- Les symptômes observés sont des rougeurs, un gonflement du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des troubles digestifs (nausées, vomissements, parfois diarrhée). Les personnes allergiques sont particulièrement concernées et doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées par le présent message et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.
- Fiche web
- Consulter
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