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LEROY SEAFOOD HIRTSHALS - MAQUEREAU 3/500 NORVEGE
Alimentation · 12/08/2025 09:53
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Raison du rappel : Présence histamine élevée
Description du risque : Substances allergisantes non déclarées Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Identification du produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Marque
- LEROY SEAFOOD HIRTSHALS
- Modèle
- MAQUEREAU 3/500 NORVEGE
- Identification
- 6051121114
- Emballage
- POLYSTYRENE 8KG
- Marque sanitaire
- NO R-107 N-EFTA
Commercialisation et distribution
- Dates
- Du 23/07/2025 au 26/07/2025
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone
- Régions: Nouvelle-Aquitaine
- Distributeurs
- intermarché¤super u¤leclerc¤poissonneries indépendantes¤restaurants indépendants
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer Détruire le produit
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Contact
- 0671812348
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- vendredi 15 août 2025
- Publié le
- 12/08/2025 09:53
Informations officielles
- Publié le
- 12/08/2025 09:53
- Version
- 1
- GUID
- 9908508E-E58D-4267-8722-7337131012CD
- Fiche web
- Consulter
- Télécharger
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