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SARRADE - Magret de canard fumé tranché reconstitué
Raison du rappel : Présence de staphylocoques
Description du risque : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Identification du produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Viandes
- Marque
- SARRADE
- Modèle
- Magret de canard fumé tranché reconstitué
- Identification
- J2160104 Date limite de consommation 02/11/2025
- Emballage
- Emballage sous-vide, poids variable
- Marque sanitaire
- FR-40.020.002-CE
Commercialisation et distribution
- Dates
- Du 13/08/2025 au 13/08/2025
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone
- France entière
- Distributeurs
- METRO, SAS DAVID VIANDES, COURTIN HERVOUET, SA SOBRAQUES DISTRIBUTION, SA FARECO MARTINAT BOURGOGNE, RODIS LE COTEAU, LE ROCHER DU LION
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires causées par les Entérotoxine Staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
- Indemnisation
- Remboursement
- Notes
- Le rappel a été lancé le 13/08/2025, jour de livraison en magasins, suite à la détection d’un taux élevé de bactéries de type staphylocoques lors d’un contrôle qualité.¤Des contre-analyses ont été réalisées ce jour, et les résultats sont conformes aux seuils réglementaires.
- Publié le
- 14 août 2025
Informations officielles
- Publié le
- 14 août 2025
- Version
- 1
- GUID
- 674867F6-B20D-470F-A0A7-638745FFAE5D
- Notes
- Le rappel a été lancé le 13/08/2025, jour de livraison en magasins, suite à la détection d’un taux élevé de bactéries de type staphylocoques lors d’un contrôle qualité.¤Des contre-analyses ont été réalisées ce jour, et les résultats sont conformes aux seuils réglementaires.
- Fiche web
- Consulter
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