Alerte officielle de rappel produit

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Source officielle 20 août 2025

SALMOIKA - SAUMON FUME

Motif du rappel

Listéria < 100

Risques encourus

Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

SALMOIKA - SAUMON FUME

Que faire ?

Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Détruire le produit

Compensation
Remboursement

Identification du produit

Marque
SALMOIKA
Modèle / Référence
SALMOIKA ET BAÏKAL
Catégorie
Alimentation
Sous-catégorie
Produits de la pêche et d'aquaculture
Identification des lots
B052C314 Date limite de consommation 05/09/2025 B053A322 Date limite de consommation 05/09/2025 B054A323 Date limite de consommation 05/09/2025 B054B324 Date limite de consommation 05/09/2025
Conditionnement
Saumon fumé en tranche ou en bande ou en chute, coupé main ou coupé machine, en conditionement allant de 2 tranches a 1 filet entier.
Marque de salubrité
FR06.090.014UE

Commercialisation

Dates de vente
Du 13/08/2025 au 13/08/2025
Zone géographique
Départements: ALPES-MARITIMES (06) VAR (83)
Distributeurs
Sodipro
Température de conservation
Produit à conserver au réfrigérateur

Conseil sanitaire

"Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines."

Version 1
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Fin de rappel samedi 6 septembre 2025

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