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SALMOIKA - SAUMON FUME
Raison du rappel : Listéria < 100
Description du risque : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Identification du produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Marque
- SALMOIKA
- Modèle
- SALMOIKA ET BAÏKAL
- Identification
- B052C314 Date limite de consommation 05/09/2025 B053A322 Date limite de consommation 05/09/2025 B054A323 Date limite de consommation 05/09/2025 B054B324 Date limite de consommation 05/09/2025
- Emballage
- Saumon fumé en tranche ou en bande ou en chute, coupé main ou coupé machine, en conditionement allant de 2 tranches a 1 filet entier.
- Marque sanitaire
- FR06.090.014UE
Commercialisation et distribution
- Dates
- Du 13/08/2025 au 13/08/2025
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone
- Départements: ALPES-MARITIMES (06) VAR (83)
- Distributeurs
- Sodipro
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Détruire le produit
- Conseil
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- samedi 6 septembre 2025
- Publié le
- 20 août 2025
Informations officielles
- Publié le
- 20 août 2025
- Version
- 1
- GUID
- 530C04B7-42F3-40C2-9EE7-A6914EC08C50
- Fiche web
- Consulter
- Télécharger
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