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sans marque (vendu au rayon marée) - Maquereau Entier vendu au rayon traditionnel

Name: Maquereau Entier vendu au rayon traditionnel
Brand: sans marque (vendu au rayon marée)
SKU: 2025-08-0292
Availability: Discontinued

Raison du rappel : Taux histamine supérieur à 200 mg/kg

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

sans marque (vendu au rayon marée) - Maquereau Entier vendu au rayon traditionnel

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Marque: sans marque (vendu au rayon marée)
Modèle: Maquereau Entier
Identification: produit vendu entre le 31/07/2025 et le 06/08/2025
Emballage: sans conditionnement
Marque sanitaire: /

Commercialisation et distribution

Dates: Du 31/07/2025 au 06/08/2025
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Infos: produit vendu en vrac sur étal du rayon marée
Zone: CARREFOUR L'HAY LES ROSES (UNIQUEMENT)
Distributeurs: CARREFOUR L'HAY LES ROSES (UNIQUEMENT)

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente Contacter le service consommateur Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0805908070
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: vendredi 12 septembre 2025
Publié le: 25 août 2025