Alerte officielle de rappel produit
Créer une alerte personnaliséeMarque inconnue - coquille saint jacques brest
Motif du rappel
présence de toxines amnésiantes
Risques encourus
Biotoxines marines ASP (toxines amnésiantes)
Que faire ?
Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit
Identification du produit
Commercialisation
Conseil sanitaire
"Les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles digestifs (vomissements, douleurs abdominales, diarrhées) dans un délai de 2 à 24 heures suivant l'ingestion des coquillages contaminés. Ces troubles peuvent être suivis de sensations d'étourdissement, de maux de tête persistants, d'une désorientation et éventuellement d'une perte de la mémoire récente."
Renforcer votre sécurité alimentaire
Suite à ce rappel, équipez-vous pour mieux contrôler la fraîcheur et la conservation de vos aliments : thermomètres, boîtes hermétiques, machines sous-vide.
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