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Marque inconnue - FILET DE MAQUEREAU

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : PRESENCE HISTAMINE SUPERIEUR A LA NORME

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Modèle: FILET DE MAQUEREAU VRAC RAYON MAREE TRAD
Identification: 109 007
Emballage: VRAC BARQUETTE DE 3KG POUR MISE EN ETAL MAREE
Marque sanitaire: FR62.160.028

Commercialisation et distribution

Dates: Du 27/10/2025 au 29/10/2025
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: France entière
Distributeurs: CENTRALE ACHAT SYSTEME U

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente Contacter le point de vente Contacter le service consommateur Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0476367355
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: dimanche 14 décembre 2025
Publié le: 14 novembre 2025