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Marque inconnue - Thon Albacore

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Présence d'Histamine

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Modèle: Thon albacore vendu au rayon traditionnel (Fournisseur Big Fish)
Identification: 15102025
Emballage: vrac

Commercialisation et distribution

Dates: Du 28/10/2025 au 30/10/2025
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Infos: Thon albacore vendu au rayon traditionnel
Zone: Super U Evreux
Distributeurs: Super U Evreux

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Contacter le point de vente Contacter le service consommateur Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: dimanche 7 décembre 2025
Publié le: 26 novembre 2025