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Marque inconnue - Filet de maquereau sous-vide

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Présence d'histamine

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Marque inconnue - Filet de maquereau sous-vide

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Modèle: Filet de maquereau sous-vide vendu en stand poissonnerie
Identification: Vendus entre le 14/11/2025 et le 19/11/2025 en rayon traditionnel

Commercialisation et distribution

Dates: Du 14/11/2025 au 19/11/2025
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: AUCHAN SAINT-ANDRÉ-DE-CUBZAC
Distributeurs: AUCHAN SAINT-ANDRÉ-DE-CUBZAC

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente Contacter le point de vente
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0557941400
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: mercredi 31 décembre 2025
Publié le: 08 décembre 2025