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Aucune, fournisseur BIG FISH MALDIVES - Longe de thon Albacore

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : taux d'histamine supérieur à la norme

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Aucune, fournisseur BIG FISH MALDIVES - Longe de thon Albacore

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Marque: Aucune, fournisseur BIG FISH MALDIVES
Modèle: Longe de thon albacore vendue à la découpe au rayon marée traditionnel
Identification: 07 122 025
Emballage: Découpe à la demande au rayon marée
Marque sanitaire: MDV 015 FDA reg N 19615439712

Commercialisation et distribution

Dates: Du 10/12/2025 au 12/12/2025
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Infos: Longe de thon albacore vendue à la découpe au rayon marée traditionnel
Zone: Villers le Lac (Doubs)
Distributeurs: Super U de Villers le Lac

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0381684200
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: dimanche 18 janvier 2026
Publié le: 19 décembre 2025