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Aucune - Longe de thon Albacore

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Taux d'histamine supérieur à la norme

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Marque: Aucune
Modèle: Longe de thon albacore vendu à la coupe au rayon marée
GTIN: 98437018105420
Identification: 98437018105420 0383 Date limite de consommation entre le 01/12/2025 et le 14/12/2025

Commercialisation et distribution

Dates: Du 09/12/2025 au 14/12/2025
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Infos: Longe de thon albacore vendu au rayon poissonnerie traditionnelle entre le 09/12/2025 et le 14/12/2025
Zone: Départements: BAS-RHIN (67)
Distributeurs: Super U Wolfisheim

Consignes et rappel

Action: Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0388761838
Indemnisation: Remboursement Echange
Fin de rappel: jeudi 15 janvier 2026
Publié le: 30 décembre 2025